14 Manfaat Jengkol Bagi Kesehatan Tubuh ( # Teruji)

Manfaat jengkol belum banyak diketahui oleh masyarakat umum, sangat sayang, padahal sayuran ini cukup ampuh untuk menjaga kesehatan tubuh. Jengkol menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia karena teksturnya yang empuk bila dimasak dengan benar dan rasanya yang sangat khas. Jengkol sering dihidangkan sebagai lauk atau menu utama. Kini semakin kreatifnya masyarakat kita, jengkol pun kini dapat diolah sebagai camilan. Sebut saja keripik jengkol. Aroma jengkol memang sangat tajam.

Namun tahukah anda dibalik tajamnya aroma jengkol, Jengkol memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.

Manfaat jengkol bagi kesehatan sudah tidak diragukan lagi, namun sayangnya tidak banyak orang yang tahu. Berikut  beberapa manfaat jengkol bagi kesehatan:

1. Pembentukan Jaringan Tubuh

Kandungan protein yang tinggi pada jengkol dapat membantu pembentukan jaringan dalam tubuh. kandungan protein pada jengkol ternyata jauh lebih banyak bila dibandingkan dengan kandungan protein pada kacang hijau dan kacang keledai.

2. Mencegah Anemia

Jengkol juga kaya akan zat besi di mana zat besi ini sangat berperan untuk mencegah dan mengatasi kurangnya produksi sel-sel darah merah dalam tubuh. Anda pastinya tahu bahwa bila tubuh kekurangan zat besi, produksi sel-sel darah merah akan berkurang. Akibatnya suplai oksigen dan zat-zat makanan yang dibutuhkan oleh seluruh sel dalam tubuh juga akan berkurang.

Efek dari kurangnya suplai oksigen dan zat-zat makanan  pada sel akan menurunkan fungsi/ kinerja sel. Tak heran jika seseorang mengalami kekurangan zat besi, ia akan terlihat lemas, mudah lelah, dan tidak bersemangat. Nah, bagi anda para wanita,  mengkonumsi jengkol saat sedang menstruasi sangat dianjurkan agar tubuh anda tidak kekurangan zat besi akibat banyaknya darah menstruasi yang keluar tubuh.

3. Mencegah Tulang Keropos / Memperkuat tulang dan gigi

Selain zat besi dan protein, kandungan zat lain yang ada di dalam jengkol adalah kalsium dan fosfor. Dua zat ini adalah zat yang sangat dibutuhkan oleh tulang. Kalsium dan fosfor dapat mencegah tulang keropos (osteoporosis). Jadi, sering mengkonsumsi jengkol dengan porsi yang cukup dapat membuat tulang pada tubuh anda menjadi lebih kuat.

4. Basmi Radikal Bebas

Jengkol mengandung beberapa jenis vitamin seperti vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, dan vitamin C. Vitamin A bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata dan dapat meningkatkan ketajaman indera penglihatan. Vitamin A dan vitamin C juga berperan sebagai zat antioksidan. Manfaat antioksidan dikenal ampuh menangkal zat-zat radikal bebas penyebab penyakit kanker.

5. Mengatasi penyakit jantung koroner

Jengkol merupakan bahan makanan yang bersifat diuretic (pembuangan urine menjadi lancar).  Pembuangan urine yang lancar sangat baik untuk para penderita penyakit jantung.

6. Merampingkan perut

Jangan salah ya, jengkol juga dapat membantu merampingkan perut yang buncit. Kandungan seratnya yang tinggi dapat melancarkan BAB sehingga secara tidak langsung membuat perut langsing. Salah satu penyebab buncitnya perut pada seseorang adalah karena buang air besar yang tidak lancar dan tidak teratur.

7. Mencegah diabetes

Hebatnya lagi, jengkol dapat mencegah timbulnya penyakit diabetes. Mengapa? Di dalam buah jengkol terdapat zat yang tidak ditemukan pada bahan-bahan makanan lainnya. Zat tersebut dinamakan zat asam jengkolat. Asam jengkolat ini berupa kristal-kristal yang tidak larut oleh air. Karena sifat diuretic inilah jengkol sangat tidak dianjurkan untuk dikonsumsi oleh anda para penderita gangguan ginjal. Dikhawatirkan ginjal tidak akan mampu menyaring asam jengkolat pada buah jengkol. Akibat ginjal tidak mampu menyaring asam jengkolat adalah sulit berhentinya buang air kecil (anyang-anyangan).

8. Mengatasi masalah penyempitan pembuluh darah

Penderita penyakit jantung mengalami penyempitan pembuluh darah sehingga darah yang mengalir menuju jantung menjadi tidak lancar. Kandungan mineral pada jengkol ternyata dapat melebarkan pembuluh darah yang menyempit serta mencegah pembuluh darah menyempit kembali. Nah, agar khasiat jengkol menjadi optimal, sebaiknya anda tidak memasak jengkol terlalu matang (overcooked).

9. Mengatasi sembelit pada ibu hamil

Ibu hamil biasanya sering mengalami sembelit. Kandungan serat pada jengkol dapat mengatasi masalah sembelit. Dengan kata lain, serat pada jengkol membantu melancarkan pencernaan dan buang air besar. Namun tetap jangan terlalu banyak mengkonsumsi jengkol ya. Konsumsilah jengkol sesuai dengan jumlah yang dianjurkan.

10. Pertumbuhan tulang dan gigi pada janin yang masih dalam kandungan

Jengkol juga bermanfaat untuk pertumbuhan tulang dan gigi pada janin yang masih dalam kandungan. Pertumbuhan tulang dan gigi dapat berjalan optimal berkat kandungan kalsium dan fosfor yang tinggi pada buah jengkol.

11. Jengkol dapat menstabilkan organ-organ penting dalam tubuh

Organ-organ penting dalam tubuh akan berfungsi dengan baik dan stabil bila tubuh terpenuhi kebutuhan asam folat dan vitamin B6. Berbeda situasinya jika tubuh kekurangan asam folat dan vitamin B6. Tak heran jika ibu hamil juga disarankan untuk mengkonsumsi makanan yang kaya akan asam folat demi perkembangan janinnya. Salah satu contoh makanan yang kaya akan asam folat adalah jengkol. Namun sekali perlu diingat bahwa konsumsilah jengkol secukupnya saja. Jangan terlalu berlebihan karena konsumsi jengkol yang berlebihan akan kurang baik efeknya untuk organ ginjal.

12. Mencegah kecacatan pada bayi

Baik untuk bayi :Kandungan asam folat pada jengkol juga dapat mencegah kecacatan bawaan pada bayi.

13. Mengontrol kadar gula darah

Manfaat lainnya dari buah jengkol adalah dapat mengontrol kadar gula darah sehingga sangat baik untuk dikonsumsi oleh anda para penderita diabetes. Jengkol mengandung zat gula yang ‘bersahabat’ dengan para penderita diabetes. Zat gula pada jengkol merupakan zat gula yang paling mudah diurai sehingga aman untuk penderita diabetes.

Berbeda dengan zat gula pada bahan makanan lainnya seperti makanan-makanan yang mengandung karbohidrat. Zat gula yang mudah terurai pada jengkol ini kemudian akan diubah menjadi energi oleh tubuh. Alhasil, stamina tubuh pun akan meningkat. Proses penguraian zat gula yang sempurna tidak akan menimbulkan timbunan  gula darah di dalam tubuh.

14. Zat Antioksidan bermanfaat menjaga kesehatan jantung

Seperti yang sudah disebutkan di atas, jengkol mengandung zat antioksidan yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Demikian juga dengan kesehatan jantung. Toksin atau racun dalam tubuh akan sulit masuk ke dalam tubuh, khususnya jantung, berkat perlindungan yang diberikan oleh zat antioksidan ini. Segala sesuatu yang menghambat aliran darah dalam pembuluh darah juga akan hilang oleh zat yang terkandung pada jengkol. Aliran darah pun akan menjadi lebih lancar dan jantung pun akan berfungsi dengan baik dan optimal.

Semoga informasi seputar manfaat jengkol bagi kesehatan ini bermanfaat untuk anda para pembaca. Pastikan anda menjaga kesehatan tubuh anda dengan cara memperhatikan asupan nutrisi anda serta berolahraga secara teratur. Selektiflah dalam mengkonsumsi makanans. Meski jengkol identik sebagai makanan biasa, ternyata memiliki manfaat yang luar biasa bagi kesehatan. Benar begitu?

Kontraindikasi Jengkol

Tapi ingat ya bagi anda penderita gangguan organ ginjal, sebaiknya tidak mengkonsumsi jengkol karena akan semakin memperburuk kondisi organ ginjal anda. Mengkonsumsi jengkol pun perlu dibatasi, yaitu hanya 3 hingga 10 gram saja per hari. Porsi ini adalah takaran yang pas untuk anda yang ingin tetap sehat meski mengkonsumsi jengkol setiap hari.

Manfaat Daun Salam(Bay Leaf) untuk Kesehatan

Daun salam(Bay Leaf) yang umum dipakai sebagai bumbu untuk memasak ini ternyata ber manfaat banyak untuk kesehatan. Daun ini memiliki rasa pedas dan agak pahit , dan aromanya agak mirip dengan kulit kayu manis tapi sedikit lebih ringan. Daun salam biasanya digunakan ketika masih segar, atau sudah dikering, dan dalam bentuk bubuk. Minyak yang diekstrak dari daun salam disebut minyak atsiri daun salam yang diyakini memiliki sifat obat dan telah digunakan untuk mengobati berbagai penyakit.

Jenis-jenis daun salam :Karena rasa pahitnya, daun salam tidak bisa dimakan langsung namun sering digunakan untuk menambah rasa untuk berbagai macam hidangan, baik untuk vegetarian dan non vegetarian. Daun salam juga diketahui mengandung Myrcene, salah satu unsur dari minyak atsiri yang diekstrak dari daun salam dan digunakan untuk wewangian. Dibeberapa wilayah, daun salam juga digunakan sebagai pengusir lalat, ngengat, tikus dll. Terlepas dari penggunaan untuk kuliner, daun salam ternyata memiliki sifat obat sebagai anti-bakteri, anti-jamur, anti-inflamasi, diuretik dan banyak memiliki kandungan berkhasiat lainnya.

Kalau di Indonesia ada Daun salam, maka diluar negeri ada Bay Leaf. Meskipun dalam satu varietas, diantaranya memeiliki beberapa  perbedaan yang meliputi tekstur, rasa, dan kegunaan umum.  Diantara varietas-varietas dari tanaman ini adalah : California Bay Leaf(memiliki rasa lebih kuat), India Bay Leaf(rasa dan aroma mirip kayu manis), Bay Laurel(untuk menambah rasa sup), Indonesia Bay leaf/daun salam(sering digunakan untuk memasak daging), dan West Indian Bay Leaf(banyak digunakan untuk membuat cologne).

Kandungan daun salam :

Daun salam mengandung senyawa kimiawi, vitamin dan mineral sehingga menjanjikan berbagai manfaat bagi kesehatan. Ramuan dari daun tanaman ini umum digunakan oleh orang Yunani dan Romawi karena dipercaya melambangkan kebijaksanaan, kedamaian, dan perlindungan. Daun salam mengandung Vitamin C, Asam Folat, Vitamin B kompleks selain folat seperti riboflavin, niacin, pyridoxine, dan asam pantotenat. Mineral dalam daun salam yaitu tembaga, kalium, kalsium, magnesium, mangan, seng, zat besi dan selenium. Zat atau senyawa aktif berkhasiat tinggi bagi kesehatan dalam daun salam terdapat dalam Minyak atsirinya seperti  pinene, myrcene, limonene, linalool, metil chavicol, neral, terpineol, gernyl asetat p-cymene, dan euganol. Senyawa Chavicol memiliki sifat antiseptik, antioksidan dan bahkan sifat anti kanker.  Sedangkan 50% minyak atsiri daun salam mengandung cineol.

Manfaat Daun Salam (Bay Leaf) untuk Kesehatan dan kulit :

1. Membantu pengobatan Diabetes:

Daun salam ditemukan efektif mengobati diabetes tipe 2 karena bisa menurunkan kadar glukosa, kolesterol dan trigliserida dalam tubuh. Untuk memperoleh hasil yang maksimal, daun ini dapat dibuat bubuk dan dikonsumsi selama 30 hari. Hal ini akan menyebabkan penurunan kadar gula serta mengatur fungsi jantung. Ini karena daun salam mengandung antioksidan yang memungkinkan tubuh untuk memproses insulin lebih efisien, sehingga membuatnya menjadi pilihan yang baik untuk penderita diabetes dan orang dengan resistensi insulin.

2.Manfaat untuk Pencernaan:

Daun salam baik untuk pencernaan dan dapat mengobati gangguan pencernaan seperti perut terasa mulas dan kembung. Minum  teh daun salam dengan air panas dapat meringankan gangguan pencernaan yang umum seperti sembelit, asam lambung dan BAB tidak teratur. Daun salam juga mengandung enzim yang memungkinkan pemecahan protein, sehingga membuatnya sangat baik untuk diet non vegetarian. Dalam kasus untuk meredakan gangguan pencernaan dan kembung, Anda dapat mengambil 5 gram daun salam dan menambahkan sepotong jahe dan didihkan dengan 200 mili air hingga tersisa 1/4 bagian. Bisa juga ditambahkan beberapa sendok madudan di minum dua kali sehari. Ini juga dapat menambah nafsu makan terutama jika Anda baru saja sembuh dari sakit.

3. Manfaat bagi kesehatan Kardiovaskular :

Fitonutrien yang kuat dalam daun salam bisa memberikan perlindungan kita dari penyakit kardiovaskular seperti serangan jantung dan stroke. Hal ini karena daun salam mengandung senyawa  seperti rutin, salisilat, asam caffeic dan fitonutrien yang meningkatkan kesehatan jantung dan meningkatkan fungsi jantung. Dalam kasus penyakit jantung, rebus 3 gram daun salam dan 3 – 4 gram bunga mawar liar dengan 300 mili air sampai tersisa 75 mili. Saring lalu  minum.

4. Mengobati demam biasa dan Infeksi:

Daun salam efektif meredakan  gejala pilek, flu dan infeksi. Untuk masalah pernapasan, rebus air dan tambahkan 2 sampai 3 lembar daun salam selama 10 menit atau sampai mengeluarkan uap. Rendam kain kedalam air ini dan letakkan di dada untuk meringankan flu, demam dan batuk.

5. Dapat Meredakan rasa Sakit atau nyeri :

Minyak atsiri yang diekstrak dari daun salam memiliki sifat anti inflamasi yang dapat mengurangi rasa sakit akibat keseleo,  arthritis,rematik serta nyeri biasa. Memijat pelipis dengan minyak daun salam bisa membantu untuk meringankan migrain dan sakit kepala. Hal ini juga dapat meningkatkan sirkulasi darah dan mempromosikan perasaan bahagia. Dalam kasus nyeri sendi, Anda dapat membuat tapal dari daun salam  dan daun jarak, lalu  mengikatnya di sekitar sendi yang meradang untuk mengurangi rasa sakit dan pembengkakan. Untuk kasus sakit kepala, Anda bisa merebus daun salam selama beberapa menit. Saring dan minum ramuan ini ketika masih hangat. Anda dapat membalurkan pasta dari daun salam di dahi untuk meringankan sakit kepala parah.

6. Daun salam Memiliki Sifat Anti kanker :

Daun salam mengandung asam caffeic, quercetin, euganol dan catechin yang semuanya  memiliki agen yang melawan  berbagai jenis kanker. Hal ini juga mengandung fitonutrien yang disebut parthenolide yang telah terbukti secara khusus menahan proliferasi sel kanker serviks.

7. Memberikan manfaat selama masa perikonsepsi :

Daun salam kaya asam folat, sehingga sangat bermanfaat selama masa perikonsepsi (3 bulan sebelum dan sesudah kehamilan) .Dengan asupan asam folat yang cukup dapat  mencegah cacat lahir pada anak dalam kandungan. Tak hanya itu, daun salam juga memiliki sifat merangsang kehamilan.

8. Membantu mengatasi Masalah Menstruasi:

Daun salam, bila diminum bisa membuat menstruasi menjadi teratur dan normal. Selain itu juga memiliki sifat menyembuhkan keputihan.

9. Membantu tidur:

Mengkonsumsi daun salam pada waktu tidur dapat membantu memudahkan mendapatkan tidur yang baik. Untuk kasus ini, campurkan beberapa tetes ekstrak daun salam dengan segelas air dan diminum.

10. Membersihkan gigi :

Untuk memperoleh gigi yang putih berkilau, sikat dengan bubuk daun salam sekali dalam 3 hari.

11. Pengobatan Masalah Ginjal :

Daun salam dapat membantu mengobati infeksi ginjal dan batu ginjal. Untuk mengatasi ini, didihkan 5 gram daun salam kedalam 200 ml air sampai tinggal 50 ml . Saring dan minum ramuan dua kali dalam sehari. Hal ini akan menghentikan pembentukan batu ginjal.

12. Mengatasi masalah kulit

Karena kaya akan vitamin, mineral dan antioksidan, daun salam menjanjikan berbagai manfaat untuk kulit dan telah digunakan dalam pengobatan herbal untuk  ini. Daun salam membantu menghilangkan stres kulit, sehingga mencegah terjadinya keriput dan penyakit  kulit. Untuk tujuan ini didihkan 5 lembar daun salam kering dengan 2 gelas air dengan wadah tertutup. Kemudian lepaskan tutupnya dan biarkan mendidih selama sekitar 2 menit. Kemudian tuangkan ramuan ke dalam mangkuk besar dan tutupi kepala Anda dengan handuk dan hirup uapnya.

13. Bermanfaat Untuk rambut

Nilai gizi daun salam membuat mereka bermanfaat bagi kesehatan rambut. Ini memiliki manfaat sebagai berikut untuk rambut Anda.

•  Pengobatan Ketombe dan Rambut Rontok - Bilasan air yang  terbuat dari daun salam dapat mengobati ketombe. Teh daun salam dianggap obat untuk rambut rontok. Sementara minyak daun salam adalah tonik rambut yang efektif untuk mengatasi masalah ketombe dan rambut rontok.
• Pengobatan Kutu rambut - Untuk menyingkirkan kutu rambut, rebus sekitar 50 gram daun salam yang dihancurkan dengan 400 ml air sampai tinggal 100 ml. Saring airnya dan terapkan pada akar rambut. Diamkan selama 3 sampai 4 jam dan bersihkan. Cara iIni akan menghilangkan kutu kepala secara efektif.
• 
  

menurunkan berat badan tanpa harus diet

Berikut adalah bagaimana Anda biasa menurunkan berat badan tanpa diet:

1 . Dapatkan Tidur yang Tepat :

Tidur diyakini cara alami untuk melepaskan pikiran setelah kerja keras dan kelelahan. Pentingnya cukup tidur tidak bisa disepelekan, khususnya dalam hal untuk memicu penurunan berat badan. Saat Anda sedang tidur, tubuh Anda bekerja untuk mengatur sistem, dan menyembuhkan setiap kerusakan sel yang terjadi. Bahkan sistem pencernaan bekerja keras untuk mengolah makanan, memetabolisme karbohidrat dan memecah lemak. Kurang tidur mengakibatkan perubahan kadar hormon, terutama kortisol dan insulin. Kortisol mengatur gula, lemak, protein, mineral dan metabolisme air dan insulin, yang  bertanggung jawab atas peningkatan gula darah dan penyimpanan lemak. Kurang tidur dapat memicu produksi kortisol, sehingga akan mengarahkan ke peningkatan tingkat insulin yang membuat penurunan berat badan menjadi lebih sulit. Dengan demikian,  tidur malam yang baik dan cukup dapat membantu banyak untuk mengurangi berat badan.

2 . Kunyah makanan Anda dengan benar :

Studi telah membuktikan bahwa jika Anda lebih lama di mengunyah makanan, maka Anda akan cenderung untuk mengkonsumsi kalori lebih rendah. Selain itu, mengunyah dalam waktu yang lebih lama akan mencegah kelebihan makan, karena memberikan waktu bagi otak untuk menerima sinyal dari perut yang kenyang. Hal ini juga akan memfasilitasi pencernaan dengan lebih baik, dan membatasi ukuran porsi Anda. Oleh karena itu, dianjurkan untuk mengunyah makanan sekitar 35 sampai 50 kali per suap.

3 . Perhatikan Makanan Anda :

Kita sering mendengar orang tua kita menasihati kita agar tidak berbicara, membaca atau menonton TV sambil makan. Ketika Anda multitasking saat makan Anda, maka Anda akan cenderung untuk mengkonsumsi lebih banyak lagi makanan. Oleh karena itu, memperhatikan pada apa yang Anda makan sangat penting.

4 . Hindari makanan terlalu matang :

Makanan yang terlalu matang akan menyebabkan penurunan kadar nutrisi. Jika Anda kehilangan nutrisi, tentu Anda akan merasa tidak kenyang, dan mungkin menginginkan untuk makan junk food. Untuk mencegah hal ini,  Anda dapat meningkatkan konsumsi makanan mentah seperti salad dan sushi. Dianjurkan untuk makan makanan yang dikukus, atau dipanggang,  panggang sayuran dan panggang daging dan ikan.

5 . Makan lebih banyak buah dan Biji-bijian :

Buah-buahan dan sayuran rendah kalori  harus dikonsumsi lebih banyak dari makanan lain yang tinggi lemak dan kalori. Sayuran sebaiknya dikonsumsi lebih banyak daripada daging, karena mereka kaya akan vitamin, mineral, fitonutrien dan serat. Semua jenis biji-bijian seperti roti gandum utuh dan pasta, beras merah, popcorn harus menggantikan biji-bijian olahan seperti roti putih, kue, kue dan pretzel.  Biji-bijian, buah dan sayuran adalah makanan yang umumnya menyediakan serat tinggi, yang sangat dibutuhkan tubuh, serta akan membuat Anda merasa kenyang lebih lama.

6 . Jangan lewatkan sarapan :

Ada kesalahpahaman jika melewatkan sarapan adalah cara terbaik untuk memotong kalori dan menurunkan berat badan. Sarapan adalah jam makan yang paling penting, dan tidak boleh diabaikan. MENGISI BAHAN BAKAR tubuh Anda beberapa kali dalam sehari sangat penting. Ketika Anda melewatkan sarapan, Anda akan merasa sangat lapar pada saat makan siang,  dan akhirnya makan berlebihan dan memilih makanan yang tidak sehat. Menghilangkan sarapan juga dapat memperlambat metabolisme Anda. Oleh karena itu, selalu makan sarapan Anda dalam waktu satu jam setelah bangun tidur. Semangkuk sereal gandum utuh dan susu rendah lemak dapat memberikan gizi awal untuk hari Anda .

7 . Makan Sering , namun sedikit sedikit:

Sering makan akan mempercepat metabolisme, dan energi berada di tingkat yang lebih tinggi secara terus menerus sepanjang hari. Oleh karena itu, sangat ideal untuk makan lima sampai enam kali per hari dengan 2-3 jam istirahat antara waktu makan dan snack. Mengontrol porsinya adalah penting untuk mencegah kelebihan makan. Hal ini dapat dicapai dengan menggunakan mangkuk kecil, piring dan gelas. Mengurangi porsi sebesar 10 % sampai 20 % bisa menjadi kondusif untuk penurunan berat badan.

8 . Makan Buah sebelum daging:

Biasakan untuk makan buah setidaknya 30 menit sebelum Anda makan makanan yang berat, karena buah-buahan dapat dicerna dengan cepat. Makan buah-buahan saat perut kosong bermanfaat untuk  mendetoksifikasi sistem tubuh dan membuat Anda makan lebih sedikit .

9 . Selesai makan malam pada 20:00 :

Makan larut malam tidak boleh dipaksa, karena cenderung akan menumpuk berat badan ekstra. Bahkan, Anda harus makan-makanan terakhir sebelum pukul 20.00, untuk menghindari beralih ke camilan sebelum waktu makan malam. Teh herbal adalah pilihan yang baik untuk memuaskan rasa lapar Anda setelah waktu makan malam, setelah itu dilanjutkan dengan sikat gigi untuk mematikan pikiran ide makan.

10 . Hati-hati  memilih Kalori dalam Cairan :

Minuman-minuman yang manis harus dihindari, karena sangat tinggi kalori. Puaskan dahaga Anda dengan air putih, susu skim atau susu rendah lemak atau porsi kecil jus buah 100 % atau jus sayuran rendah kalori. Batasi, atau kalau perlu hindari alk*hol. Minuman yang mengandung ini akan menghemat sejumlah besar kalori, sehingga jumlah kalori Anda akan bertambah dengan cepat .

11 . Minum Cukup Air :

Minum air yang cukup adalah kunci penting dari gaya hidup sehat. Minum air dingin akan meningkatkan metabolisme tubuh Anda, karena tubuh akan bekerja lebih keras untuk menghangatkan cairan sehingga lebih banyak kalori yang dibakar. Selain itu, air akan membuat Anda merasa kenyang, sehingga Anda tidak berhasrat untuk ngemil. Air juga akan membuat sistem tubuh Anda terhidrasi, dan membantu hormon otot –  yang merilis pembangunan tubuh Anda .

12 . Mendapatkan Protein di setiap makanan :

Makanan yang mengandung protein tanpa atau rendah lemak harus menjadi bagian dari setiap makanan atau snack Anda. Hal ini karena protein memberikan perasaan kenyang dalam waktu yang lebih lama, sehingga mencegah kelebihan makan. Konsumsi Yoghurt rendah lemak , beberapa kacang-kacangan, selai kacang  telur, dan daging tanpa lemak yang dianjurkan.

13 . Minum Teh Hijau :

Selain air, teh hijau juga merupakan penguat metabolisme.  Penelitian telah menunjukkan bahwa minum teh hijau akan membakar 400 kalori ekstra dalam seminggu. Ia juga memiliki kekuatan antioksidan.

14 . Cobalah untuk meningkatkan langkah kaki Anda :

Berjalan dianggap sebagai latihan yang baik untuk menurunkan berat badan. 10000 langkah dalam sehari dianjurkan untuk hasil yang baik dari tujuan ini. Pedometer dapat digunakan untuk menghitung dan menambahkan langkah.

15 . Tertawa dan Berat Badan :

Tertawa dianggap sebagai obat terbaik untuk membakar kalori. Tertawa akan meningkatkan denyut jantung, sirkulasi darah dan pergerakan otot-otot perut, sehingga memberikan latihan cardio alami. Tertawa terbahak-bahak lima kali sehari akan memberikan manfaat yang sama seperti 10 menit pada mesin dayung. Sepuluh sampai lima belas menit tawa bisa membakar 50 kalori.

16 . Cara Bernafas :

Bernapas dengan cara yang tepat bisa membakar lebih banyak kalori. Sayangnya, kebanyakan dari kita tidak melakukan hal ini. Pernapasan diafragma adalah cara yang benar, hirup melalui hidung dan dikeluarkan melalui mulut . Pernapasan diafragma penuh kan membakar lebih banyak kalori. Hal ini akan secara aktif menggunakan otot-otot , dan mengalirkan lebih banyak oksigen ke darah dan otot, sehingga memungkinkan kita untuk bekerja lebih keras dan lebih lama.

Dengan demikian bahwa diet bukanlah satu-satunya pilihan untuk menurunkan berat badan. Juga bukan tentang apa yang Anda makan, tapi bagaimana cara Anda makan. Anda dapat makan segala sesuatu di moderasi, untuk mempertahankan berat badan ideal.

4 cara mengatasi kepedasan ,selain menggunakan air putih

 Lidah kita punya selera rasa yang berbeda-beda, dari penyuka makanan asam, manis, asin, sampai pedas. Bagi yang tidak tahan pedas, Anda pasti kewalahan karena mulut Anda seperti terbakar hingga meneteskan air mata.

Berikut 4 cara ampuh untuk mengatasi kepedasan karena rempah-rempah dan cabai  :

1. Minum susu, es krim, atau yogurt

Kapsaisin adalah salah satu bahan dalam cabai, paprika dan makanan pedas lainnya. Produk susu seperti susu segar dan yoghurt mengandung protein yang disebut kasein. Protein ini membantu menguraikan kapsaisin dan meringankan sensasi terbakar saat kepedasan. Produk susu lainnya seperti mentega, keju cottage, krim asam dan keju biasa juga dapat membantu.

2. Hisap satu sendok gula atau madu

Kapsaisin adalah minyak alami, sehingga menghisap gula batu lama-lama di lidah Anda bisa membantu mengusir rasa terbakar di mulut. Madu juga punya efek yang sama.

3. Makan roti, nasi, atau kentang

Karbohidrat dalam makanan ini mengandung zat tepung yang menciptakan sebuah penghalang antara kapsaisin dan rasa dalam mulut Anda. Karbohidrat juga menyerap beberapa kapsaisin, sehingga bisa mengurangi penderitaan kita saat kepedasan.

4. Air lemon

Jus lemon memiliki efek alkali pada tubuh Anda, dan dapat membantu menetralkan keasaman rempah-rempah yang membuat kita kepedasan. Buah lainnya seperti jeruk, anggur, tomat dan nanas juga dapat membantu.

dekimikian semoga bermanfaat :)

14 penyakit mata

 14 Penyakit mata

1. Degenerasi Makula

 

Degenerasi makula adalah sebuah penyakit mata yang menyerang pada bagian makula sehingga menyebabkan mata tidak bisa melihat dengan jelas atau penglihatan kabur. Makula merupakan sebuah organ kecil pada mata yang terletak dibagian belakang mata dan berfungsi untuk mengirimkan sinyal gambar dari mata ke bagian otak. Penyakit ini paling sering terjadi pada orang tua.
Gejala Degenerasi Makula

• Penglihatan mata menjadi kabur atau tidak fokus
• Adanya garis gelombang dalam penglihatan
• Tidak bisa mengenal warna dengan baik
• Membutuhkan cahaya yang sangat terang untuk membaca
• Sulit untuk mengenali wajah
• Tidak bisa melihat warna cerah
• Mengalami halusinasi dalam melihat warna dan gelombang cahaya

Penyebab Degenerasi Makula

• Pertambahan usia yang biasanya terjadi pada orang tua dengan usia lebih dari 65 tahun.
• Adanya riwayat keluarga yang mengalami degenerasi makula
• Kebiasaan merokok
• Obesitas
• Riwayat penyakit jantung dan kolesterol tinggi
• Terlalu banyak konsumsi sayur dan buah seperti diet hanya dengan konsumsi sayur dan buah.

Perawatan dan Cara Mencegah Degenerasi Makula
Tidak ada perawatan yang bisa mencegah degenerasi makula yang sudah terjadi. Namun untuk penyakit ini bisa dicegah sebelum terjadi yaitu dengan cara:

• Konsumsi berbagai jenis buah dan sayur yang banyak mengandung antioksidan dan vitamin seperti wortel, brokoli, kacang, kangkung dan bayam.
• Konsumsi jenis makanan yang banyak mengandung lemak sehat seperti minyak zaitun, ikan salmon, ikan tuna dan semua jenis ikan yang banyak mengandung omega 3.
• Konsumsi berbagai jenis biji-bijian seperti gandum.
• Menjaga berat badan untuk menghindari obesitas dan mencoba untuk berhenti merokok.

2. Katarak

Katarak merupakan sebuah penyakit yang menyebabkan lensa mata menjadi keruh dan menyebabkan penglihatan berkurang atau kebutaan. Penyakit ini bisa mengganggu berbagai aktifitas karena mata tidak bisa melihat dengan baik dan lebih parah pada malam hari. Katarak sering berkembang sesuai dengan waktu dan bisa terjadi sejak kecil.

Ciri Ciri Katarak

• Penglihatan menjadi kabur
• Sulit untuk melihat pada malam hari
• Mata menjadi sangat sensitif terhadap cahaya
• Ada lingkaran putih dalam sumber cahaya seperti lampu
• Lensa kacamata sering tidak menjadi jelas atau harus lebih sering berganti.
• Penglihatan mata menjadi ganda

3. Neuritis Optik

Neuritis optik adalah penyakit karena adanya peradangan pada bagian saraf optik yang berupa kumpulan syaraf yang berfungsi untuk menghubungkan informasi dari mata ke otak. Penyakit ini pada awalnya sering ditandai dengan rasa sakit pada bagian mata dan penglihatan mengalami gangguan sementara. Penyakit ini juga berhubungan dengan penyakit lain yaitu multiple sclerosis.

• Gejala Nueritis Optik
• Penyebab Neuritis Optik
• Cara Mencegah

• Rasa sakit atau nyeri pada bagian belakang mata
• Gangguan penglihatan yang terjadi dalam sementara waktu atau jangka yang lebih panjang.
• Tidak bisa mengenali warna dengan baik.
• Melihat bayangan lampu berkedip

4. Glukoma

Glukoma adalah kondisi penyakit mata yang menyebabkan mata tidak bisa melihat dalam jangka waktu tertentu. Penyakit ini bisa disebabkan karena kondisi penyakit mata tertentu yang menyerang pada bagian saraf optik mata. tekanan yang terlalu tinggi dalam bagian mata bisa menyebabkan penyakit ini muncul. Ada dua jenis glukoma yaitu glukoma sudut terbuka dan glukoma sudut tertutup.

• Gejala Glukoma Sudut Terbuka
• Gejala Glukoma Sudut Tertutup
• Perawatan dan Cara Mencegah Glukoma

• Penglihatan menjadi tidak jelas terutama pada bagian tepi
• Rasa sakit yang parah pada bagian belakang mata

4. Ablasi Retina

Ablasi retina adalah sebuah kondisi yang menyebabkan lapisan penting dari jaringan pada retina mengalami penurunan sehingga posisinya lebih kebawah atau menarik ke dalam yang menyebabkan gangguan untuk pembuluh darah di daerah ini. Kondisi ini akan menyebabkan retina mengalami kekurangan oksigen sehingga bisa menyebabkan kebutaan.

• Gejala Ablasi Retina
• Penyebab Ablasi Retina
• Perawatan dan Cara Mencegah Ablasi Retina

• Mata seperti melihat bintik-bintik kecil pada pandangan.
• Mata seperti tertutup oleh rambut atau beberapa benang kecil meskipun sebenarnya tidak.
• Mata memberikan respon berkedip dalam waktu cepat saat melihat mata.

6. Penyakit Graves

Penyakit graves adalah sebuah kondisi yang menyebabkan adanya gangguan sistem kekebalan tubuh karena tubuh menghasilkan terlalu banyak hormon tiroid. Hormon tiroid adalah hormon yang bisa mempengaruhi semua sistem dalam kesehatan tubuh dengan berbagai cara yang berbeda. Penyakit ini bisa terjadi pada perempuan dan biasanya menyerang saat belum berumur kurang dari 40 tahun.

• Gejala Graves
• Penyebab Penyakit Graves
• Cara Perawatan dan Cara Mencegah Penyakit Graves

Penyakit graves bisa memberikan pengaruh yang sangat besar untuk kesehatan mata dengan beberapa gejala yaitu:

• Mata menjadi lebih menonjol
• Ada tekanan kuat pada bagian dalam mata
• Mata seperti menghasilkan pasir
• Kelopak mata seperti tertarik
• Peradangan mata yang menyebabkan mata merah
• Mata menjadi lebih sensitif terhadap cahaya
• Mata tidak bisa melihat dengan jelas atau penglihatan ganda
• Mata kehilangan kemampuan untuk melihat.

7.  Mata Juling (Strabismus)

Strabismus adalah sebuah kondisi yang menggambarkan bahwa mata tidak bisa melihat dengan baik. Bola mata bisa melihat ke arah kanan atau kiri sehingga menyebabkan pandangan mata yang sebenarnya lurus tapi tidak bisa terjadi dengan baik. Penyakit ini bisa terjadi pada semua orang dan termasuk untuk anak-anak maupun orang dewasa.

• Gejala Strabismus
• Penyebab Strabismus
• Cara Merawat Strabismus

• Anak-anak akan sering memiringkan salah satu bagian mata atau menutup satu mata untuk bisa melihat objek dengan benar.
• Mata menjadi tidak fokus saat melihat dan sering terlihat oleh orang lain

8. Mata Bintitan

Mata bintitan adalah salah satu jenis penyakit yang menyerang bagian mata yang sangat mengganggu, namun biasanya tidak berlangsung lama. Mata bintitan biasanya ditandai dengan munculnya bintitan seperti bisul, namun terjadi biasanya di sekitar kelopak mata.

• Gejala Mata Bintitan
• Penyebab
• Cara Menghilangkan Bintitan
• Cara Mencegah Bintitan

• Muncul bintitan di kelopak mata bagian atas dan atau bagian bawah
• Perih di mata
• Rasa nyeri
• Mata cenderung berwarna merah dan kebiruan.

9. Mata Belekan

Belekan biasanya terjadi pada anak-anak dan bayi, hal ini karena masih rentan terhadap infeksi dan terkena virus. Biasanya disebabkan oleh infeksi bakteri atau virus yang menyebabkan mata mengeluarkan kotoran yang cukup banyak dan sulit berhenti. Biasanya bulu mata akan menempel dan sulit untuk di buka karena adanya tahi mata yang terlalu banyak.
Cara Mengatasi 
Untuk mengatasi belekan terutama pada anak anak biasanya hindari dari kontak langsung terhadap lingkungan berdebu. Selain itu hindari makanan yang dapat menyebabkan panas dalam seperti cokelat dan gorengan. Jika tidak kunjung sembuh dalam 5 hari anda dapat membawanya ke dokter terkait.

10. Kerabunan / Rabun Mata

Penyakit mata yang paling populer di antara jenis penyakit mata lainnya, rabun mata di masa kemajuan teknologi tidak dapat di hindari dan cenderung menyerang mulai dari anak anak.

1. Rabun Dekat

Rabun dekat adalah jenis kelainan yang menyebabkan penderitanya tidak dapat melihat benda terlalu dekat. Biasanya penderita rabun dekat adalah orang dengan usia di atas 40 tahun.

2. Rabun Jauh

Rabun jauh adalah jenis kelainan mata yang menyebabkan penderitanya tidak dapat melihat benda yang terlalu jauh. Biasanya rabun jauh bisa terkena pada anak anak.
Baca juga :

• Gejala mata minus
• Cara mencegah mata minus
• Penyebab Mata Minus

11. Keratitis

Jenis penyakit mata yang menyerang pada bagian kornea mata yang dapat disebabkan oleh virus, jamur, dan bakteri. Ciri ciri penyakit ini adalah adanya bintik bintik putih pada mata. Solusi satu satunya penyakit ini adalah dengan melakukan cangkok pada mata. Penyakit ini salah satu jenis penyakit pada mata yang cukup berbahaya bagi para penderitanya.

12. Buta Warna

Buta warna terjadi ketika para penderitanya tidak dapat lagi membedakan berbagai warna yang ada di sekelilingnya. Biasanya warna yang dapat di lihat adalah hitam, abu abu dan putih. Penyakit ini umumnya adalah jenis penyakit keturunan.

13. Presbiopi

Menyebabkan seseorang tidak dapat melihat benda dekat ataupun benda jauh, umumnya terjadi pada orang yang sudah berusia lanjut. Presbiopi biasanya ditangani dengan memberikan kaca mata yang terdapat lensa plus dan lensa minus pada setiap bagiannya.

14. Iridosiklitis Akut

Penyakit ini berasal dari kuman gigi yang merambat ke bagian mata, tanda awal terkena iridosiklitis akut adalah mata yang memerah namun tidak mengeluarkan kotoran. Gejala yang terasa adalah penderita akan mengalami pengelihatan seperti ada bintik bintik hitam berterbangan. Jika di obati dengan dengan cepat, maka dapat sembuh total. Namun jika terlambat di obati penyakit ini dapat menyebabkan penglihatan menjadi rabun dan bahkan kebutaan.
Berbagai jenis penyakit mata memang harus dihindari dan dicegah. Penyakit mata yang berhubungan dengan sistem kekebalan juga harus diantisipasi dengan mengobati penyakit itu sendiri. Jadi, mari menjaga kesehatan mata dengan langkah yang paling sehat untuk mata

MATA DAN BAGIAN-BAGIANNYA

A. PENGERTIAN MATA

Mata adalah salah satu alat indra manusia yang berfungsi sebagai indra penglihat. Mata merupakan alat indra yang kompleks. Apabila kita menyebutkan Mata, maka dalam pikiran kita yang muncul adalah bola mata, namun sebenarnya tidak hanya bola mata yang berperan agar kita dapat melihat, bulu mata, alis mata, dan kelopak mata juga berperan penting dalam mendukung penglihatan. Mata adalah orang yang kerjanya terkait dengan cahaya (terang gelap), warna, dan benda yang dilihat.

B. BAGIAN – BAGIAN MATA DAN FUNGSINYA

Secara garis besar Mata memiliki 2 bagian utama, yaitu bagian dalam bola mata, dan bagian luar bola mata.

1. Bagian Luar Mata

Seperti yang telah saya jelaskan tadi sahabat, Mata sebagai Alat indra Penglihat bukan hanya Bola Mata namun juga ada bagian luar bola mata yang fungsinya tidak kalah penting, yaitu :

Alis Mata , adalah bagian yang terdapat di atas kelopak mata yang tersusun atas rambut – rambut, Alis mata berfungsi untuk melindungi mata dari air dan kotoran yang hendak masuk ke mata. Contohnya mata dapat terlindung dari keringat dari atas alis mata.

Kelopak Mata, adalah bagian yang menutupi sebagian mata, dan berfungsi untuk melindungi serta membersihkan mata. Kelopak mata dapat menutup dan membuka. Kelopak mata memiliki gerak refleks untuk berkedip jika terjadi sesuatu, misalnya ketika intensitas cahaya yang diterima bola mata meningkat secara tiba-tiba. 

Bulu Mata, adalah bagian yang terdapat pada ujung kelopak mata yang juga terdiri dari rambut – rambut halus. Bulu Mata berfungsi untuk melindungi mata dari kotoran dan juga untuk menyaring intensitas cahaya yang masuk ke mata. Pada bulu mata terdapat suatu kelenjar yang disebut kelenjar meibow yang berfungsi menghasilkan lemak untuk mencegah kedua kelopak mata lengket saat berkedip.

2. Bagian Dalam Mata

SUMBER GAMBAR KLIK DISINI

a. Dinding Bola Mata

Bola mata tersusun atas 3 dinding yang memiliki peran dominan dalam menjalankan fungsinya sebagai alat indra penglihat. Ketiga bagian tersebut adalah :

Sklera, adalah bagian dinding mata paling luar, bagian ini berwarna putih buram dan bersifat keras karena tersusun oleh jaringan ikat dengan serat yang kuat. Skelara berfungsi untuk membungkus dan melindungi bola mata dari kerusakan. 

Kornea, Pada bagian depan skera terdapat bagian bening yang terlihat cembung, bagian ini disebut kornea. Kornea berfungsi untuk melindungi lensa mata dan meneruskan cahaya yang masuk ke mata. Kornea selalu dibasahi oleh air mata, tidak memiliki pembuluh darah dan bersifat tembus cahaya.

Koroid, adalah bagian dinding mata lapisan tengah yang berfungsi sebagai penyuplai oksigen dan nutrisi untuk bagian lain, terutama bagi retina. Pada Koroid terdapat banyak pembuluh darah oleh karena mudah untuk transfer oksigen. Koroid umumnya berwarna Coklat kehitaman atau hitam. Warna gelap pada Koroid berfungsi agar cahaya tidak direfleksikan (dipantulkan). Bagian depan koroid yang terputus akan membentuk iris (selaput pelangi), pada bagian tengah iris terdapat lubang yang dinamakan pupil.

Retina, adalah bagian dinding paling dalam dari mata yang berfungsi untuk menangkap bayangan benda karena memiliki sel yang peka terhadap cahaya. Retina merupakan bagian yang memiliki reseptor cahaya yang terdiri dari sel – sel saraf yaitu :

• Sel Batang (Basilus), merupakan sel yang peka terhadap cahaya tidak kuat ( lebih berperan saat malam hari atau dalam keadaan gelap)
• Sel Kerucut (Konus), merupakan sel yang peka terhadap intensitas cahaya yang kuat ( lebih berperan saat siang hari atau dalam keadaan terang)

Bagian belakang retina tidak memiliki sel batang maupun se kerucut tersebut, oleh karena itu disebut titik buta, dan apabila bayangan benda jatuh pada titik tersebut maka kita tidak bisa melihat. Sedangkan bagian mata yang memiliki banyak sel kerucut disebut titik kuning , bagian ini merupakan bagian yang paling peka terhadap cahaya, apabila bayangan benda jatuh pada titik kuning, maka manusia mampu melihat dengan jelas.

b. Iris

Iris merupakan bagian yang memberi warna pada mata, mungkin sahabat pernah melihat orang yang warna bola matanya coklat, hitam, biru atau hijau? Nah irislah yang berperan untuk memberikan warna pada bola mata manusia. Pada bagian Iris terdapat pingmen warna, oleh karena itu iris sering disebut selaput pelangi, iris terletak pada bagian depan bola mata. Iris dapat mengkerut dan mengembang, iris berfungsi untuk mengatur pergerakan pupil sesuai dengan intensitas cahaya yang masuk.

c. Pupil

Pupil adalah bagian lubang yang terdapat pada bagian tengah iris yang berfungsi untuk mengatur banyak sedikitnya cahaya yang masuk ke mata. Pupil akan melebar apabila sedikit cahaya yang masuk ke mata (dalam keadaan semakin gelap) , dan akan mengecil apabila banyak cahaya yang masuk ke mata (dalam keadaan semakin terang). Proses membesar dan mengecilnya Pupil berguna agar cahaya yang masuk tidak berlebihan dan tidak terlalu sedikit agar kita tetap dapat melihat dengan baik.

d. Lensa

Lensa merupakan bagian yang bersifat lunak dan transparan yang terdapat di belakang iris. Lensa berfungsi untuk mengumpulkan dan memfokuskan cahaya agar bayangan benda jatuh di tempat yang tepat. Lensa memiliki kemampuan yang disebut daya akomodasi, yaitu kemampuan untuk menebal/menipisnya atau mencembung/memipihnya lensa sesuai dengan jarak benda yang dilihat. Lensa diikat oleh otot pemegang lensa, otot inilah yang berfungsi dalam kemampuan Daya Akomodasi Lensa. Apabila Lensa Akan semakin cembung saat melihat benda yang dekat dan semakin memipih saat melihat benda yang jauh.

e. Kelenjar Lakrima (kelenjar air mata)

Kelenjar Lakrima merupakan bagian mata yang berfungsi untuk menghasilkan air mata yang akan membasahi kornea, melindungi mata dari kuman, menjaga mata dan kelopak mata bagian dalam agar tetap lembut dan sehat.

f. Saraf Optik

Saraf optik merupakan bagian yang berfungsi untuk memberikan informasi visual yang diterima dan diteruskan ke otak.

g. Titik Buta

Titik Buta merupakan bagian yang berfungsi untuk meneruskan dan membelokkan berkas saraf menuju ke otak. Pada titik buta tidak terdapat sel – sel yang peka terhadap rangsangan cahaya. Oleh karena itu apabila bayangan benda jatuh pada bagian ini, maka kita tidak dapat melihat.

DAFTAR PUSTAKA :

Kadaryanto, dkk. 2006. BIOLOGI 3 SMP KELAS IX. Penerbit : Yudhistira

A, Suyitno; Sukirman. 2008. Biology for Junior High School. Penerbit : Yudhistira

Wijaya, Agung. 2008. BIOLOGI IX. Penerbit : Grasindo.