Tipe dan Tahap Pertumbuhan Pada Kecambah
Perkecambahan (germination) adalah peristiwa tumbuhnya embrio di dalam
biji menjadi tanaman baru. Dengan kata lain, munculnya tumbuhan kecil
dari dalam biji. Related topics :
kecambah |
- Struktur Biji Tumbuhan
- Pertumbuhan Primer
- Pertumbuhan Sekunder
- Hormon Pertumbuhan
- Faktor Lingkungan
Setelah kecambah dihasilkan, selanjutnya kecambah akan berkembang
menjadi tumbuhan kecil yang sudah mempunyai akar, batang, dan daun.
Perkecambahan pada tumbuhan hanya terjadi apabila biji berada dalam
lingkungan yang sesuai. Tersedianya air dalam jumlah yang cukup, suhu
yang optimum untuk kerja enzim, udara yang cukup, cahaya, dan kelembapan
merupakan beberapa syarat penting terjadinya perkecambahan.
Perkecambahan terdiri dari dua proses yaitu :
- Proses FisikaProses fisika pada perkecambahan diawali dengan penyerapan air oleh biji hingga setiap selnya terisi cukup air. Adanya pasokan air menyebabkan komponen-komponen dalam selnya mulai bekerja. Biji menyerap air dari lingkungannya karena potensi air pada biji lebih rendah.
- Proses Kimia Proses kimia melibatkan hormon dan enzim. Ketika biji memiliki pasokan air yang cukup, biji akan mengembang dan menyebabkan kulit biji pecah. Setelah itu, embrio akan aktif melepaskan hormon giberelin yang beperan dalam sintesis enzim. Enzim yang dihasilkan menghidrolisis cadangan makanan yang terdapat dalam kotiledon dan endosperma sehingga menghasilkan molekul kecil yang kemudian diserap oleh kotiledon selama pertumbuhan embrio menjadi bibit tanaman.
- ImbibisiPada tahap ini, biji menyerap air (imbibisi) dari lingkungan sekitarnya. Proses penyerapan terjadi karena adanya perbedaan potensial air antara biji dan lingkungan sekitarnya.
- Pembentukan enzimEnzim yang dihasilkan pada tahap ini menyebabkan peningkatan aktivitas metabolik. Contoh enzim yang berperan pada proses perekecambahan adalah enzim amilase yang menghidrolisis pati menjadi gula.
- Pemanjangan sel radikulaPemanjangan sel radikula diikuti dengan munculnya radikula dari kulit biji.
- Pertumbuhan kecambah Kecambah yang dihasilkan dari perkecambahan selanjutnya mengalami pertumbuhan primer.
Tumbuhan monokotil dan dikotil akan menghasilkan struktur kecambah yang
berbeda. Perbedaan tersebut terjadi karena tumbuhan monokotil dan
dikotil memliliki struktur biji yang berbeda. Berdasarkan letak
kotiledonnya, perkecambahan dibagi menjadi dua tipe yaitu :
perkecambahan epigeal |
- EpigealPada perkecambahan epigeal, kotiledon terdapat di permukaan tanah. Hal itu terjadi karena adanya pembentangan ruas batang di bawah daun lembaga (hipokotil) sehingga daun lembaga dan kotiledon terangkat ke atas tanah.
- Hipogeal
perkecambahan hipogeal